茶道研学

茶语一闻06 宜兴阳羡茶 贡茶传佳话

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九香 发布于 2019-11-20

中国贡茶第一焙 – “阳羡紫笋茶” 俗话说:开门七件事:柴米油盐酱醋茶。 中国人饮茶,相传已有几千年的历史了。据说神农氏有个水晶肚,可以看见食物在肠胃中蠕动。有一回,他喝下一种树叶,那叶子便在肠胃中查来查去,把肠胃洗涤的干干净净,于是他将这种树叶称之为查叶,后人改称为...

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茶语一闻05 紫砂壶泡茶有何妙处?

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九香 发布于 2019-11-20

壶为茶之父 ,好茶需配好器 紫砂壶泡茶的优点之一 紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶不失原味,香不涣散,得茶之真香真味。 紫砂壶泡茶的优点之二 紫砂壶因透气性能好,泡茶不易变味,暑天夜宿不馊,久置不用也不会有宿杂气,只要用时先注满沸水,立刻傾出,然...

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茶语一闻04 茶怎么醒

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九香 发布于 2019-11-20

茶为什么要醒?醒茶可释放香气,提升口感。一些紧压普洱茶,撬开后可以放在透气良好的储茶罐,让空气氧化一下,一周以后再喝。也可冲泡时温杯,用茶具热度温一分钟。也就是所谓的干醒、湿醒。这种方法适合存放一定年份的紧压茶。湿醒还可以用热水快速过一遍茶,将这泡倒掉或拿来温杯能去除一些陈味,让...

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茶语一闻03 如何以茶解忧

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九香 发布于 2019-11-20

【以茶解忧】 焦虑——适合鲜浓温暖的红茶 在英国,喝午后红茶是历史悠久的习惯。每到下午三四点,时间为一杯茶而停止。 英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现,喝茶可以帮助降低人体内的“压力激素”,使人们放松。如果在红茶中加入适量的牛奶和糖,补充必须的能量,能够安抚情绪,减轻焦虑。...

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茶语一闻02 金蟾茶宠如何摆放

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九香 发布于 2019-11-20

人养茶宠一时, 茶宠养人一世。 传说中,金蟾并非普通蟾蜍,它拥有三只脚。本是妖精,后被刘海仙人收服,改邪归正,四处帮贫人,吐钱给人们,金蟾所到之处就是金钱集聚之地。正因此,金蟾一直被人们当作旺财瑞兽。 金蟾,也是“金钱”的谐音,“旺财金蟾”身上背着的是“钱串子”,就是金钱一串一串...

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茶语一闻01 泡茶三要素

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九香 发布于 2019-11-20

泡茶讲究三要素:水温、时间、茶水比(放茶量),游妈妈研学网今日为您解析如下: 【绿茶】保持鲜嫩 绿茶很嫩,尤其是早春的绿茶,茶芽饱满,十分娇嫩。绿茶的香气属于清香、花香、嫩香型,同时滋味上是鲜爽的口感。 茶量:一般比其他茶类要少,即使是玻璃杯冲泡,3~5克(铺满杯底)即可。 水温...

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