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探访园林风格的苏州西山农家乐

作者:游妈妈农家乐网 来源: 日期:2016/1/18 10:26:38 人气:746 加入收藏 标签:苏州农家乐

冬日里的上海雾霾阴沉,但仍然抵挡不住品尝苏帮农家菜的诱惑。我们从上海虹桥出发,车程一小时即抵江苏苏州西山收费站,在太湖服务区稍作休息,继续出发,很快就到达了这个以农家乐闻名的度假地。


这里的西山农家乐,实际是绕着太湖修建的多个农家乐组成的一个联营公司,装修基本依据苏州园林的风格,依山傍水,使这个生态园占尽了天时地利,几乎每一个农家小院都有自己腌制的鸡鸭鱼肉和腊肠挂着风干,青瓷水缸用油漆刷一下,套住水眼,就成了喷泉的样子,几条红色的锦鲤鱼在池水中游曳,添了许多生动,古色古香的路灯,通往远山的路,静静的村落和远处的凤凰山脉,描画着江南水乡水墨画般的风情,我们选了一家叫“圆缘”的农家小院,只是喜欢这个名字,院内也让我们🈶️清静舒适的感觉。小院里悠悠地传来阵阵评弹曲调,那糯糯的吴浓细雨,和这水墨画般的景致,平添了许多旧日江南的怀念,又有了水乡古镇,挽着竹篮、梳着一根辫子的女子在青砖小径上碎步的画面。




今天的第一道菜:一品鸡煲。穿着蓝花布衣的小妹端着砂锅扭着腰进来的那一刻,浓郁的香气已经溢满了整个房间。我们一行先欣赏起菜的品相,舍不得下箸。各种猜测,想着浓香的食材组成。直到下了竹箸方才发现,鸡肚里塞满了炖煮得酥烂、入口即化猪手菌菇等等美味。


一品鸡煲


江南酱油河虾


古老肉片


茨菰红烧肉


肉饼子炖蛋,盛器好特别,有木有看到

干锅牛蛙、水芹豆干、江南老豆腐煨蚌肉、红烧鳊鱼、农家灶头菜饭,还有柴火饭糍,真的好香!

美丽的苏州吴中凤凰山,再会!

(作者:蔡 海 彬)